四国剣山 森の天水とは

長い年月をかけて四国剣山の大自然が育むナチュラルミネラルウォーター

「森の天水」の原水は、14年連続で四国一の清流(※)と認定されている「穴吹川」の源流を生みだす、剣山系の伏流水を山の中腹より汲み上げ、天然のミネラル成分とおいしさをそのまま味わえるよう、新鮮さと安全にこだわり、完全に非加熱加工されたナチュラルミネラルウォーターです。
(※四国地方整備局の河川水質調査による)

①森の天水の原水ができるしくみ

森の天水取水地点拡大図

四国山地・剣山系の山々に降り注いだ雨や雪は、この地域特有の分厚い「緑色片岩層」を100年以上の歳月をかけ「ろ過」され、地下深くに伏流水となり「四国一の清流 穴吹川」などを生み出します。

この自然のろ過装置を形成する「緑色片岩」は、豊富な天然元素を有し、その独特の性質により、酸化防止や水質浄化の触媒としても利用されています。

この緑色片岩層によって「自然ろ過」された伏流水を、地表の汚染に影響されない地下171メートルより組み上げることによって、
岩石などから溶けだしたミネラル成分を豊富に含み、自然の力で浄化され、磨かれた「森の天水」の原水となります。

こうして私たちは、大自然の自然が育んだ口当たりの良い、ミネラル成分とうま味をたっぷり含んだ水を手に入れることができるのです。

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②完全非加熱処理した、理想のミネラルバランスの天然水

森の天水11.3リットル/カルシウム394.4mg/マグネシウム150.8mg/ナトリウム162.4mg/カリウム13.92mg 「森の天水」の原水は、完全な非加熱処理によって飲用に適した製品となります。
非加熱処理を行う理由は、水を加熱すると組成が変わり、本来の原水が持つミネラルやおいしさの元ともいえる酸素などが失われてしまうからです。

剣山の大自然が長い年月をかけて育んだ、原水のミネラル成分とうま味を、そのまま閉じ込めた「森の天水」はバナジウムと亜鉛を含み、さらに4 大ミネラル成分といわれるカルシウム、マグネシウム、カリウム、ナトリウムをバランス良く含んでいます。

なかでもカルシウム:マグネシウムは、2〜3:1 で摂取するのがベストバランスとされているため、「森の天水」は理想的なバランスといえます。

森の天水 1リットル当たりの栄養成分含有量

カルシウム34mg/マグネシウム13mg/ナトリウム14mg/カリウム1.2mg/亜鉛2.7mg/硬度137mg(中硬水)/ph値7.57(弱アルカリ性)
※成分は季節などにより、誤差の範囲で変動いたします。

自然が育んだおいしさとミネラル成分を、そのまま活かすナチュラルミネラルウォーター

森の天水ラベル日本では一般的に「ミネラルウォーター」と呼ばれていますが、これらはどれも同じではありません。採水地や処理方法によって、「表1」のように分類されています。

「森の天水」は、ミネラルバランスに優れた剣山の原水を、最小限の処理にて清浄化し、自然の恵みのミネラル成分とうま味ををそのまま活かした、ナチュラルミネラルウォーターです。

表1:飲用水の品質表示(品名)のガイドライン
分類 品名 原水 処理方法




ナチュラル
ウォーター
ナチュラルウォーター 特定水源より採取された地下水 沈殿、ろ過、加熱殺菌に限る
ナチュラルミネラルウォーター(森の天水) 特定水源より採取された地下水のうち、地下にある間に無機塩(ミネラル)類が溶解したもの。(鉱水、鉱泉水等) 沈殿、ろ過、加熱殺菌に限る
ミネラル
ウォーター
ミネラルウォーター 同上 ろ過、沈殿及び加熱殺菌 + 複数の原水の混合、ミネラル分の調整、紫外線殺菌、オゾン殺菌、ばっ気等


ボトルド
ウォーター
ボトルドウォーター 引用に適した水(純粋、蒸留水、河川の表流水、水道水) 処理方法の限定なし
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③新鮮さと安全にこだわる、万全の品質管理体制

XXXXXXXXXX「森の天水」は、泉源採水からボトルまで全ての工程を採水地で行う「採水地パック製法」で、ほとんど空気に触れることなく製造しています。

製造された水は、新鮮な状態でその日のうちに出荷され、早い地域のお客様にはその日のうちにお届けすることもできます。

汲み上げる水は当日出荷するものだけですから、新鮮なままの水を味わっていただけます。

毎日飲む「森の天水」だからこそ、安心・安全には妥協を許しません。

当社ではいつも高い品質の水をお届けするために近代的な設備を導入し、その維持と徹底した清浄化に努めています。

  • 充填装置の日々の洗浄 
    毎日充填機器の清掃は欠かしません。
  • 週一回のすべての機器の洗浄 
    週に一度はタンク等すべての機器の洗浄を行います。
  • 外部機関による、定期的な検査 
    定期的に保健所など専門機関への提出が義務つけられています。
ミネラルウォーターの充填衛生管理と清浄化には最大限に注力しています。 お客様が毎日体に採り入れる水だからこそ、鮮度と安全にはとことんまでこだわり続けます。
 
左の写真はミネラルウォーターの充填の様子です。機械的につぎつぎと充填されていきます。
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健康と美容のために、様々な用途でご活用下さい。毎日の飲用、お湯として/調理用のお水として/赤ちゃんの水でも安心/美容、お手入れの水として
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